レイクサイド楽 簡単！！ピザ作り 2/13

レイクサイド楽、お手軽クッキングのご紹介～☆

 

今回は

『オーブントースターで簡単！ピザ作り』

に

レッツ・チャレンジ！！

必要な材料は、、、

小麦粉・強力粉・オリーブオイル・砂糖・塩・胡椒・ぬるま湯

好きな野菜・とろけるチーズ・ケッチャップ・シーチキン

 

 

 ①小麦粉、強力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒、ぬるま湯をぜーんぶ混ぜます。

②生地がしっとりしてきたら、ラップに包んで常温に置きます。

③この間に、トッピングに使う野菜を切っておきます。

④生地をのばし、その上にケチャップ、シーチキン、野菜、チーズをトッピング。

⑤温めたトースターで10分焼きます。

 

 

オーブントースターで、焼くこと10分…

トロットロにチーズが溶けて、いい感じに焼き上がりました！！

早速、いただきます！！

ん～ん、美味しい☺

この笑顔が語っています！！ 

みんなで作ったピザは、世界一美味しい！！

 

 

 

 

皆さんからの感想です！！

・簡単にできてビックリ！

・初めて作ったけど上手くできた！

・また作りたい！！

との感想をいただきました（●＾o＾●）

 

初めての試みのピザ作りは大成功！！第二弾も実施しますよ!(^^)!お楽しみに♪

 

 

レイクサイド楽 鍋会 ～身体も心もポッカポカ(*^。^*)～ 2/13

レイクサイド楽の２月の行事食のご紹介です！！

 

『寄せ鍋』

一年の中で最も寒いこの時期にピッタリな料理ですねっ☆

 

 

盛り沢山の具材を用意していますよ♪

 

白菜、モヤシ、人参、ネギ、しめじ、椎茸

エビ、豆腐、豚肉、鶏肉、鱈、うどん

 

 

 早速、お鍋に入れグツグツと煮ていきます。

 

アツアツのお鍋を、“フーフー”しながら食べるのも、また良いですよね！！

ジョイの室内は、お鍋と皆さんの熱気で気温上昇中↑↑(笑)

 

〆にはうどんもヽ(^o^)丿

お鍋の中もすっかりきれいになり、満腹～満腹～(^^)v

身体も心もポカポカになりました♪

ご馳走様でした！！

レイクサイド楽 和風バイキング(^○^) 1/29

 

レイクサイド楽、１月の行事食

『和食バイキング』のご紹介です！！

 

 

和食ということで、メニューはすべて

≪和≫

です(^○^)

 

 

・茶わん蒸し

・天ぷら（さつまいも、ナス、ピーマン、鶏肉）　　

・肉団子と里芋のあんかけ煮物

・ちらし寿司

・大根サラダ

・煮込みうどん

 

・牛筋煮込み 

 

 ・おしるこ

どれも、とっても美味しそう(*^。^*)
もちろん全て手作りですよ☆

 

お皿いっぱいに好きなものを盛り、おかわりをして

あっという間に平らげていました☺



 

 ちなみに、一番人気だったメニューは『天ぷら』でしたよ～(^^)v

今日も、お腹いっぱい！

ご馳走様でした（●＾o＾●）

さて、２月の行事食は『寄せ鍋』です♪

鍋を囲んで心も体もポカポカになりましょ！！お楽しみに・・・☆彡☆彡

レイクサイド楽 クリスマス会☆☆ 1/27

12/20（土）レイクサイド楽にて、クリスマス会を開催しました！！

軽快な音楽に合わせて、

キラキラサンタクロース＆キラキラスノーマン＆キラキラ髭サンタの登場☆

参加された会員様ひとりひとりに、

サンタクロースから、

手作りクッキーのプチプレゼント☺　

暗くした室内に、サンタクロース一行のイルミネーションが、

とても幻想的でした☆彡

さて、皆様お待ちかねの食事タイム！！

メニューは・・・・・・、

〇ローストビーフ　　〇エビフライ　　〇鶏の唐揚げ　　〇骨付きチキン　　〇ローストチキン
〇おでん　　　　　〇ちらし寿司　　　〇サンドウィッチ　　〇レアチーズケーキ　　〇ショートケーキ
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

クリスマスらしいっても豪華な料理が並んでいますね！！

さぁ、クリスマス会の目玉のひとつ！！スタッフによる出し物(^○^)

まず、一つ目は、、、レイクサイド楽の看板娘３人による

≪キャンディーズ≫

年下の男の子を踊りました♪♪

とっても可愛いでしょ♥

二つ目は、、、≪私も昔は若かった！！この人だぁ～れクイズ≫

スタッフの若かりし頃（あ、今も若いですよ！！）の写真を見て、どのスタッフか当てるクイズです☺

カラー写真から、白黒写真まで！

ジョイには幅広い年齢層のスタッフがいますよ（笑）

続きましては、、、≪ビンゴ大会≫

ビンゴを目指して、皆様気合が入っております!(^^)!

見事、ビンゴになられた方には、

豪華プレゼントの贈呈です☺

おめでとうございます☆

南陽園楽ちん館友の会代表幹事の竹田様より、ご挨拶を頂き

レイクサイド楽のクリスマス会は無事に幕を閉じました☆

参加してくださった皆様、ありがとうございました！！

1/8 レイクサイド楽 2015年あけましておめでとうございます！！

あけましておめでとうございます。

新たな年の幕開けです！！

皆様とって、素晴らしい一年でありますようお祈り致します。

本年もよろしくお願い致します。

新年恒例行事！！レイクサイド楽にて、書初めを行いました☆

この一年の抱負や目標など、思い思いに書いていきました☆ 

力強い作品が揃い、一年の始まりも活気付いています（＾▽＾）

北陸の冬には珍しく、この日は晴天！！

レイクサイド楽から、白山が一望できました。

この景色のように、澄んだ心を大切にしてきたいと感じる年始めになりました。

レイクサイド楽 クリスマスケーキ作り 12/12

レイクサイド楽、お手軽クッキングのご紹介♪♪

前回、とっても大好評だった

【栄養士と一緒にお手軽クッキングをしよう】第二弾☆

12月は・・・・・

クリスマスケーキ作りを行いましたっ！！

さぁ、お手軽クッキングの始まり～～～！！

①生クリーム作り！よーく混ぜます。

②できあがった生クリームをスポンジに塗っていきます。

（今回、スポンジは市販のものを使用しました。これも≪お手軽≫の秘訣！！（笑））

③トッピング！！

イチゴやバナナを可愛らしく並べていきます☆

④クリスマスといえば、サンタクロース☺

仕上げにサンタの人形を飾って・・・・・。



⑤はいっ、できあがり♥

生クリームケーキ(^^)v

チョコクリームケーキ!(^^)!

豪華！！２種類のクリスマスケーキの完成です♪

とっても可愛くて、美味しそう☺

作りたてのケーキを喫茶の時間にみなさんで頂き、一足早いクリスマスを満喫しました☆

レイクサイド楽にも、サンタクロースがやってくるといいになぁ～☆彡☆彡

＜予告＞

【お手軽クッキングをしよう】第三弾！！

1月は、『ピザ』を作りますよ～！

お楽しみにっ☆☆

レイクサイド楽 惣菜パン作り 11/18

レイクサイド楽、お手軽クッキングのご紹介♪♪

 

初の取り組み！！栄養士と一緒にお手軽クッキングをしよう！！

ということで・・・

【惣菜パン作り】を行いました☆

 

『パン』といっても、『ホットケーキミックス』・『少量の強力粉』・『塩』・『水』があれば、あっという間にできちゃうんですよ（●＾o＾●）

 

では、お手軽クッキングスタート！！

 

①ホットケーキ・強力粉・塩・水を、よーくまぜまぜ。。。

 

 ②形を整えたら、アルミカップに入る大きさにカット。。。

 

③カットした生地をアルミカップに入れて。。。

④シーチキンとチーズをトッピング。。。

 

 

⑤オーブントースターに入れ焼きます。。。

待つこと10分・・・・・・

 

⑥はいっ！！パンのできあがり(^_^)v

 

焼きたてパンを、喫茶の時間にみんなでいただきました。

とっても簡単なのに、とっても美味しくて、会員様からも大好評でしたよ～☺

栄養士の岩崎さんには、感謝です☺

 

【栄養士と一緒にお手軽クッキングをしよう！！】

12月にもありますよ！！

12月は・・・『クリスマスケーキ』を作ります☆

みなさん、お楽しみに☆彡☆彡☆彡